Vivimos en un mundo inmerso en la cultura del mercado, y el mercado alimenticio ve más sus propios intereses que la salud del medio ambiente y de sus consumidores. Es común ver cómo se gastan miles de dólares en promover el consumo de carne, comida rápida y la llamada comida chatarra, sin que nadie se detenga a preguntarse cuáles son las consecuencias de este tipo de consumo.

Reiteramos el llamado a todo el que desee colaborar con este intento de concientizar a más y más personas de lo importante que es cambiar a una dieta vegetariano